瞬刻(22)

靖博 阅读:447 2019-12-12 17:07:02 评论:1

之191

我每天看的最多的是工作专业报告和文章,听的最多的是郭德纲。

尤其每天早上开车上班,听一路郭德纲单口。

今早听他提到一位河南越调老艺术家,我都差点忘了这个人——申凤梅先生,女老生


虽然是地方戏演员,却是京剧大师马连良的弟子,正经拜过师的。

申凤梅的代表人物是诸葛亮,早年曾给周恩来演出过,被称为“中原活诸葛”。

我小时候会唱几句她的代表作《收姜维》,今天早上在车里哼了几句,心绪一下子飘得好远。

四千岁~~你莫要羞愧难当

听山人把情由细说端详

想当年长坂坡你有名上将

一杆枪战曹兵无人阻挡

如今你年纪迈发如霜降

怎比那姜伯约血气方刚

虽说你今一天打回败仗

怨山人我用兵不到

你莫放在心上

我小时候第一次听到这段戏文时就感慨,诸葛亮真会做思想工作啊。

一门艺术,很多时候因一个明星而兴起。多少年后,人们一提到那门艺术,只记住了一个人。

你说这是不是个人英雄主义呢?

申老太太在文革期间估计也没少受罪。

之191

我总是改不了送书给别人的冲动,这个毛病得改。

我小时候最喜欢大人送给我书,也许是我从小内心就孤独吧。

从小到大,只有两个叔叔送给过我书,我一直留着,看了无数遍,直到后来一次搬家才弄丢了。

我也一直喜欢送书给别人,总想着跟别人分享我对一本书的喜爱和从中获得的大快乐

几个朋友送给我的书我也不舍得捐或扔,尽管已经看完了。觉得那是一份愈发稀有的情谊,值得珍藏。

但也许现在的小孩子们都不会再像我小时候那样喜欢看书了,送给一个高中生我喜欢的文学书想必不是一个好主意。

鹿说的对,送小孩子就应该送她穿的和用的,远离对学校的记忆。

于是连忙在京东退了货,只是隐隐为那个高中生没能读到我想送给她的书而为她遗憾。

之192

网站最费时间,尤其对一个文科男而言。常常遇到一些网络技术问题,问都没法问别人,只能自己硬着头皮慢慢摸索。

加上网络的封闭,很多资源无法获得,如果再赶上半夜,心里的怒火简直可以燎原。

那个发明了wall的科学家,你真的最后能心安理得地闭上眼吗?

一个民族的智商和进步因你的工作而落后一百年。

之193

公司的年轻人从早闲到晚,他们无法理解我每天劈里啪啦的键盘声是在忙什么。

我常常忙到要一路小跑上厕所和去pantry倒茶,遇到熟人都不想浪费时间寒暄。

一个简单的招呼就可以了,就像遇到德国同事在做咖啡,互相说一句Hey,然后就好了。

这样多好。

与人寒暄是消耗能量和笑容的,我不喜欢把那两样东西耗费在生人身上。

之194

每个人都觉得自己重要,在公司里,每个人都会下意识地为自己的部门和工作寻找重要的佐证和解释。

政府事务部长的秘书催了我好多次了,就因为我之前没有把这个部门放在核心危机小组里。

他们说,公司出现危机,怎么离得了政府事务部门呢?

说得好像自己就是一级政府似的。

公关部也觉得自己不能少,出了危机,怎么能没有媒体公关呢?

我冷眼看着他们,应付着他们的自我重要的感觉。

这么多重要的部门,唯独没人觉得IT重要。

但连续三年,世界各大公司的首脑们都投票认为IT危机才是最大的公司危机。

之195

我不适合当老师,这一点我早意识到了。

因为我从不enjoy教别人做事,也不享受跟别人分享自己知道的事。

这两样都是老师必须具备和喜爱的技能。

我可能适合作亨利·梭罗,适合隐居和沉默。

我不想说话时,什么声音都觉得震耳欲聋。

不是不想说,只是原本想说来着,但找不到合适的地点和人物。

好在这种时候并不多。

更多的时候我连不想说话这件事都不想说。

一个人的头脑里翻卷着风暴,像宰相肚里的船。

之196

那天去一家茶餐厅吃午饭。

点了两样,服务员马上说其中一样(炖品)会比较慢。

我说那我再看看,于是换了两样比较快的食物。

对餐厅而言,这个服务员随口之间就给老板减少了几十块钱的营收。

同样的事在西贝莜面是这样的:

我点好菜,服务员手按前胸说“I love 莜(这个口号很变态),西贝向您郑重承诺。闭着眼睛点,样样都好吃。二十五分钟上齐一桌好菜。”

然后一转身就端来一杯红枣茶和一叠小点心,说:哥/姐,您先喝杯热茶暖暖身。您点的某某菜可能会有点慢哦。

这时候,哪个客人会换菜呢?

西贝莜面的服务员有点厉害啊。

之197

这几天胖鹿特别喜欢吃我做的一种面条,学名叫炝锅面,台湾国语叫抢锅面。

所谓的炝锅,就是油热后先以葱花和蒜瓣下锅,翻炒两下,马上加入其他菜,一般以大白菜为主。爆炒。

也可以用炒肉丝的方式做成肉丝炝锅面。

这种面和其他风格的面条主要区别在于前半程是以炒菜的方式进行,爆炒一分钟后添凉水,使菜汁溶于水形成汤底。

这时候再下面条。

相比上海人习惯的清水煮面后加浇头的做法,炝锅面通常比较香。

更关键的在面煮好后的几个小诀窍。

最好加山西老陈醋和芝麻炒熟后研碎的“芝麻盐”。

这样才是炝锅面的全套流程。

香。

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