打豆浆

靖博 阅读:571 2018-09-27 09:30:11 评论:0

每次回家,早餐都是我爸打的豆浆。总觉得在家打豆浆这事是典型的老年人生活方式,但今天早上,我第一次实践了在家打豆浆,效果还不错,通气又催便。

今天试验的是最普通的黑豆豆浆。做法如下:

1. 清水泡一小碗黑豆(建议浸泡三小时以上)

2. 将隔夜黑豆倒入豆浆机

3. 注水

4. 磨制程序结束后将豆渣滤掉,倒出豆浆

今天第一桶豆浆我连豆渣都喝了,口感略粗,但整体不错。看网上有人利用豆渣做油饼的,以后可以慢慢学习一下。

在网上看到一款“长寿五豆豆浆”的食谱,原料是绿豆、黄豆、黑豆、花生米、豌豆/青豆。可作为明后天试验。

这台豆浆机是飞利浦的,家里还有一台德国的煮蛋器。论这种厨房小电器,还得数日本产品最好。德国煮蛋器蜂鸣器不会自动停止,飞利浦豆浆机机头拿下来无法平放,这些设计师估计都是些书呆子,从不干活的那种nerd. 日本的电器,功能还在其次,最大的特色是——贴心。用我常说的一句评语就是,日本制造的产品,不论大小,你能想到的人家都想到了,你想不到的人家也想到了。谁用谁知道。

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